Reserva Especial

Elaborado com uva Niágara, variedade de maturação precoce, resultando num vinho muito apreciado pelos consumidores devido a sua elevada tipicidade aromática lembrando o sabor da própria uva.

Elaboração
As uvas são colhidas no seu ponto ideal de maturação, no qual existe um ótimo equilíbrio entre os açúcares e acidez, o que garante frescor a este vinho.
Na vinícola as uvas sofrem o desengace-esmagamento, ficando algumas horas em presença da casca para ressaltar os aromas da uva. Após esse período fermenta-se o mosto com controle de temperatura. As temperaturas baixas são importantes para manter a qualidade dos aromas frutados.
Depois de um período de descanso, é feita a estabilização através da refrigeração, com posterior filtração e engarrafamento.

Características
Aspecto visual: amarelo palha com reflexos dourados brilhantes.
Aspecto olfativo: aroma de flores e frutas tropicais.
Aspecto gustativo: agradável, fresco e macio.

Serviço
Melhor consumir em temperatura de 04 °C a 08 °C.
Vinho branco seco: acompanham bem as carnes brancas grelhadas, pratos a base de frutos do mar, massas de molhos brancos e queijos leves.

Embalagens
• Garrafas (375 e 750ml)
• Pet (1,48L)