Reserva Especial

Elaborado a partir de uvas tintas americanas, com predominância da variedade Bordô.
Com essa variedade se produzem vinhos de excepcional cor, com aromas e sabores frutados e intensos.

Elaboração
As uvas são colhidas no seu ponto ideal de maturação para que os aromas e sabores lembrem bem frutas vermelhas maduras e geléias.
Na vinícola as uvas sofrem o desengace-esmagamento, fermentando aproximadamente 3 dias em presença da casca para extrair a cor e ressaltar os aromas. Após esse período fermenta-se com controle de temperatura.
Depois de um período de descanso, é feita a estabilização, com posterior filtração e engarrafamento.

Características
Aspecto visual: vermelho violáceo intenso.
Aspecto olfativo: aromas de frutas vermelhas, com toque de groselha e framboesa.
Aspecto gustativo: sabor persistente, equilibrado e intenso.

Serviço
Melhor consumir em temperatura de 10 °C a 14 °C.
Vinho tinto seco: carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres, pratos com frangos bem temperados, massas de molhos leves, queijos leves, caldos, pizzas, cogumelos assados, tortas salgadas, tábuas de frios, fondues.

Vantagens do Bag-In-Box
• Fácil e prática para servir em taça.
• Mantém as propriedades do vinho após aberto, pois a embalagem murcha e a válvula permite entrada de ar, evitando assim a oxidação (avinagramento).
• Descartável e higiênica.

Embalagens
• Bag in Box (3L)
• Garrafas (375 e 750ml)
• Pet (1,48L)